balita

Ang kalidad sa nahuman nga harina apektado sa daghang mga hinungdan.Ang mosunod mao ang pipila sa mga nag-unang hinungdan:
1. Hilaw nga materyal nga kalidad: Ang hilaw nga materyal sa harina mao ang trigo, ug ang kalidad niini direktang makaapekto sa kalidad sa harina.Ang taas nga kalidad nga trigo adunay taas nga protina.Ang protina mao ang panguna nga sangkap sa harina ug adunay hinungdanon nga epekto sa abilidad sa pagpalig-on sa gluten sa minasa ug kalumo sa pan.
2. Teknolohiya sa pagproseso: Ang pagkontrol sa proseso sa panahon sa pagproseso sa harina usa usab ka importante nga butang nga makaapekto sa kalidad sa harina.Ang makatarunganon nga paghumol, paggaling, pagpaaslom, pagluto, ug uban pang mga lakang sa pagproseso makapauswag sa kalidad sa harina.
3. Pagkontrol sa kalidad: Ang higpit nga pagkontrol sa kalidad makaseguro sa kalig-on sa natapos nga kalidad sa harina.Pinaagi sa pag-inspeksyon sa kalidad sa mga hilaw nga materyales, pagkontrol sa temperatura ug oras sa panahon sa pagproseso, ug pagpahigayon sa sampling inspeksyon sa katapusan nga mga produkto, ang kalidad sa nahuman nga mga produkto sa harina mahimong epektibo nga makontrol.
4. Ang palibot sa pagtipig: Ang harina dali nga mosuhop sa kaumog ug dali nga agup-op, busa ang palibot sa pagtipig makaapekto usab sa kalidad sa nahuman nga harina.Atol sa proseso sa pagtipig, ang pagtagad kinahanglan ibayad sa moisture-proof, insect-proof, mildew-proof, ug uban pang mga lakang aron magpabilin nga uga ang harina ug mapalugway ang estante sa kinabuhi niini.
5. Sunod-sunod nga mga link sa pagproseso: Ang kalidad sa nahuman nga mga produkto sa harina maapektuhan usab sa sunod nga mga link sa pagproseso.Pananglitan, ang oras sa pagsagol ug oras sa pagpalig-on sa gluten sa minasa, temperatura sa pagluto ug oras, ug uban pa, ang tanan kinahanglan nga makatarunganon nga kontrolon aron masiguro ang lami ug hitsura nga kalidad sa nahuman nga harina.
Sa laktud, ang mga hinungdan nga nakaapekto sa kalidad sa mga produkto sa harina naglakip sa kalidad sa hilaw nga materyal, teknolohiya sa pagproseso, pagkontrol sa kalidad, palibot sa pagtipig, ug sunod nga mga link sa pagproseso.Kinahanglang komprehensibo nga tagdon sa mga tiggama kini nga mga hinungdan ug maghimo angay nga mga lakang sa pagkontrol aron masiguro ang kalidad sa nahuman nga mga produkto sa harina.